Ingredientes
- 400 gr de couve-flor
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 1/2 unidade de limão
- 1 dente de alho
- sal a gosto
Modo de preparo
- Limpe, pique e cozinhe a couve-flor.
- Coloque todos os ingredientes em um liquidificador e bata muito bem.
- Confira a pasta para que não tenha pedaços de couve-flor, o creme deve ficar bem liso.
- Coloque em um pote com tampa e deixe gelar por 1 hora antes de servir.
Observações
Usando couve-flor pré cozida e congelada você ganha muito mais tempo.
Basta colocar todos os ingredientes e bater bem.
Muito mais prático!