Ingredientes
- 1 maço de espinafre
- 2 unidades de ovo
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- sal a gosto
- óleo de soja para fritar a gosto
Modo de preparo
- Limpe o maço de espinafre e separe as folhas.
- Cozinhe o espinafre, sem adicionar água. Ele cozinhará na sua própria água.
- Retire, deixe esfriar um pouco e esprema. Pique ligeiramente
- Junte o restante dos ingredientes. Deve ficar como uma massa molinha.
- Aqueça o óleo e frite às colheradas.
- Escorra em papel absorvente.
Observações
Use o espinafre congelado para ganhar tempo no preparo.
Você usa 100% do produto e já vem prontinho pra fazer a receita.