Ingredientes
- 1 kg de cebola
- 1 envelope de tempero pronto em pó para carnes
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 litros de água
- 2 unidades de pão francês
- 150 gr de queijo ralado
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino branca
Modo de preparo
- Corte as cebolas em rodelas e doure-as muito ligeiramente com a margarina, sobre fogo brando.
- Regue com a água, adicione o tempero para carne, tempere com sal e pimenta e deixe ferver durante uma hora.
- Corte o pão em fatias e doure-as no forno.
- Coloque a sopa em travessinhas individuais (que possam ir ao forno) e em cada uma dela coloque uma fatia de pão e queijo ralado.
- Leve ao forno por 10 minutos à 220ºC apenas para gratinar o queijo.