Ingredientes
- 1/2 unidade de cebola picadinha
- 2 dentes de alho
- 1/3 unidade de linguiça calabresa defumada picadinha
- 2 colheres (sopa) de óleo de soja
- 1 envelope de molho de tomate
- 3 unidades de ovo
- sal a gosto
- pimenta-do-reino branca a gosto
- 1 colher (sobremesa) de orégano seco
Modo de preparo
- Em uma frigideira, frite a linguiça, a cebola e o alho no óleo de soja.
- Acrescente o molho de tomate e os temperos a gosto, mexa para incorporar.
- Quebre 3 ovos cuidadosamente em cima do molho e tempere com sal e pimenta.
- Tampe a frigideira e cozinhe os ovos até o ponto que desejar.
- Sirva quentinho e bom apetite!
Observações
MOLHO: Dependendo do tamanho de sua frigideira, pode ser necessário acrescentar um pouco mais de molho de tomate ou água.
QUEIJO: Experimente colocar cubos do seu queijo preferido, fica uma delícia!