Salpicão de Frango com Batata Palha

Receita de Salpicão de Frango com Batata Palha, enviada por Maria Cristina - Prazer à Mesa
Receita de Salpicão de Frango com Batata Palha.

Rendimento12 porções
Preparo11 min

Ingredientes

  • 1 unidade de peito de frango com osso
  • 1/2 kg de vagem
  • 1/2 kg de cenoura
  • 100 gr de uva passa branca
  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • 1 unidade de cebola
  • sal a gosto
  • vinagre branco a gosto
  • pimenta-do-reino branca a gosto
  • 1 pacote de batata palha

Modo de preparo

  1. Desfie o frango, adicione a vagem, a cenoura, a cebola e tempere a gosto.
  2. Misture a maionese e a uva passa.
  3. Na hora de servir, misture a Batata Palha para que fique bem crocante.