Salada de Agrião e Pêra com Molho Asiático

Receita de Salada de Agrião e Pêra com Molho Asiático, enviada por Adege Adalgisa - Prazer à Mesa

“Essa deliciosa receita tem influências do sudeste asiático. A mistura inusitada de temperos e ingredientes, dá um toque afrodisíaco, provocando os mais delicados paladares.”

– Adege Adalgisa


Rendimento3 porções
Preparo11 min

Ingredientes

  • 1 maço de agrião
  • 1 unidade de pêra
  • 1 unidade de cenoura

Molho

  • 1 colher (chá) de gengibre
  • 2 colheres (sopa) de pasta de amendoim
  • 1 colher (chá) de Óleo de gergelim torrado
  • 2 colheres (sopa) de vinagre branco
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 1 dente de alho
  • 1 colher (sopa) de água
  • pimenta dedo-de-moça a gosto
  • sal a gosto

Modo de preparo

  1. Misture o agrião e a pêra em uma saladeira.
  2. Ponha a cenoura em tiras finas por cima, para decorar.

Molho

Misture todos os ingredientes do molho e coloque sobre a salada.

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