“Vamos aprender a fazer essa super receita de Strogonoff de Frango com Requeijão. Eu aposto que você vai amar ela e pedir bis. Então não perca tempo e confira todos os detalhes dessa receita de Strogonoff de Frango com Requeijão que é uma delícia e simples de ser feita!”
– Marcio Figueira
Ingredientes
- Óleo de girassol 2 colheres (sopa)
- Margarina 1 colher (sopa)
- Requeijão 1 copo
- Leite 400 mililitros
- Caldo de galinha 2 tabletes
- Salsinha 1 colher (sopa)
- Tomate 2 unidades
- Alho 3 dentes
- Cebola 1 unidade
- Peito de Frango 2 unidades
- Milho em conserva 1 lata
- Curry 1 pitada
- Sal a gosto
- Amido de milho 2 colheres (chá)
Modo de preparo
- Em uma panela funda, sobre fogo alto, coloque o óleo e a margarina, logo após coloque o frango picado e refogue.
- Se juntar muita água, é normal. Quando a água do frango começar a baixar acrescente o sal e a cebola, continue refogando.
- Quando começar a dourar, acrescente o alho mexa bem, e vá acrescentando os tomates, assim que eles derem uma murchada, Coloque o leite, os caldos de galinha, o curry e deixe cozinhar por 10 minutos.
- Depois acrescente o Milho, e o Requeijão, deixe engrossar. Se necessário dissolva as 2 colheres de chá de amido de milho em leite frio e acrescente.
- Assim que tiver um caldo mais grosso, desligue o fogo e coloque a salsinha e tampe para abafar.