Ingredientes
- 1 unidade de pimentão verde em cubos pequenos
- 1 kg de batata cozida e espremida
- 3 unidades de peito de frango desossado cozido(s) e desfiado(s)
- 1 unidade de cebola em cubos pequenos
- 50 gr de azeitona verde sem caroço
- cheiro-verde picado(s) a gosto
- sal a gosto
- pimenta-do-reino branca a gosto
- azeite a gosto
- vinagre branco a gosto
- 1 vidro de maionese
- 2 colheres (sopa) de molho inglês
Modo de preparo
- Tempere o frango desfiado com sal, pimenta e molho inglês.
- Em seguida misture todos os ingredientes, incluindo o frango temperado.
- Adicione por último a maionese até que fique bem cremoso.
- Coloque em um refratário, cubra com maionese e decore a gosto, com a própria maionese.
- Leve à geladeira até a hora de servir.