Frango ao Molho de Maracujá no Microondas

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Ingredientes

• 500 gr de filé de frango
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (café) de pimenta-do-reino preta
• 1 unidade de limão
• 1 dente de alho
• 1/2 unidade de cebola
• 50 gr de bacon

Molho

• 1 unidade de maracujá
• 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá
• 1 xícara (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1/2 xícara (chá) de açúcar

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Modo de preparo

1. Tempere os filés com sal, pimenta, limão, alho, cebola e bacon.
2. Deixe descansar por 30 minutos.
3. Transfira para um refratário, tampe e leve ao microondas por 12 a 15 minutos na potência média. Reserve.

Molho

1. Misture em um refratário a polpa, o suco, a água e o amido de milho.
2. Leve ao microondas por 4 a 6 minutos na potência alta, mexendo a cada 2 minutos.
3. Retire e acrescente o açúcar.
4. Mexa bem e sirva sobre os filés de frango.