Ingredientes
- 1 kg de filé de frango em cubos grandes
- sal a gosto
- 2 dentes de alho picado(s)
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 1 colher (sopa) de margarina light
- 20 unidades de cogumelo pleurotus ao meio
- 40 gr de azeitona verde picada
- 1 copo de requeijão light
Modo de preparo
- Tempere os filés de frango com o sal, o alho e o molho inglês.
- Leve a geladeira para marinar por cerca de 2 horas.
- Em uma panela derreta a margarina e refogue o frango com os cogumelos e as azeitonas, até dourar.
- Coloque 1/2 copo de requeijão num refratário, acrescente o frango refogado e coloque o restante do requeijão em cima.
- Leve ao forno médio (pré-aquecido), por 5 minutos.