Ingredientes
- 2 unidades de peito de frango desossado
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 unidade de cebola
- 2 dentes de alho
- 3 colheres (sopa) de molho de tomate
- 1 tablete de caldo de frango
- 1/2 kg de mandioca
- 1/2 litro de leite
- 1 vidro de leite de coco
Modo de preparo
- Frite a cebola e o alho na margarina, junte o frango picado, o molho de tomate e por último 1, 5 do caldo do cozimento do frango.
- Bata a mandioca com o leite, misture ao refogado, deixe engrossar e coloque o leite de côco.