“Mais fácil que esta receita de polenta não há. Ela acompanha muito bem uma carne com molho ou mesmo, apenas um molhinho de tomate com parmesão ralado na hora.”
– Adege Adalgisa
Ingredientes
- 1 tablete de caldo de legumes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de azeite
- sal a gosto
- 500 gr de preparado para polenta
- 2 litros de água
Modo de preparo
- Aqueça água em uma panela e dissolva o caldo de legumes.
- Adicione 1 colher (sopa) de manteiga e o azeite.
- Aos poucos, coloque a polenta, mexendo sempre.
- Tempere com sal e continue a mexer.
- Quando desgrudar da panela, adicione o restante da manteiga, mexa até derrete.
- Sirva quente.