Ingredientes
- 1 xícara (chá) de proteína de soja texturizada
- 2 copos de água morna
- 1 pitada de sal
- 2 dentes de alho amassado
- 7 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 1/2 xícara (chá) de cebola ralada
- 1 colher (café) de orégano
- 1 pitada de pimenta-do-reino branca
- 1 colher (sopa) de óleo de soja
Modo de preparo
- Hidrate a proteína em 2 copos de água morna, por 20 minutos.
- Escorra toda a água e esprema bem o excesso de água e misture os demais ingredientes, incluindo a salsinha picada.
- Modele os hambúrgueres e frite em um pouco de óleo.