Doce de Leite Fácil

Receita de Doce de Leite Fácil, enviada por Adege Adalgisa - Prazer à Mesa

Rendimento50 porções
Preparo1 hor

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 2 copos de açúcar

Modo de preparo

  1. Coloque os ingredientes numa panela funda e grossa e mexa para dissolver o açúcar.
  2. Coloque um pires de boca para baixo no fundo da panela, e leve ao fogo baixinho por 40 minutos sem mexer.
  3. Após esse tempo retire o pires aumente o fogo e vá mexendo com colher de pau de 10 à 20 minutos, até que comece a formar bolhinhas como se fosse açucarar.
  4. Desligue o fogo, bata um pouco e despeje em um refratário ou assadeira.
  5. Espere amornar e corte.
  6. O doce fica clarinho, macio, derretendo na boca, muito bom!!!
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