Ingredientes
- 1 litro de leite
- 2 copos de açúcar
Modo de preparo
- Coloque os ingredientes numa panela funda e grossa e mexa para dissolver o açúcar.
- Coloque um pires de boca para baixo no fundo da panela, e leve ao fogo baixinho por 40 minutos sem mexer.
- Após esse tempo retire o pires aumente o fogo e vá mexendo com colher de pau de 10 à 20 minutos, até que comece a formar bolhinhas como se fosse açucarar.
- Desligue o fogo, bata um pouco e despeje em um refratário ou assadeira.
- Espere amornar e corte.
- O doce fica clarinho, macio, derretendo na boca, muito bom!!!