Ingredientes
Massa
- 500 ml de leite desnatado
- 2 unidades de ovo
- 250 gr de farinha de trigo
- 5 colheres (sopa) de óleo de milho
- 1/2 colher (café) de sal
Recheio
- 300 gr de mussarela light ralada
- 150 gr de geléia de goiaba diet
Modo de preparo
Massa
- Bata no liquidificador o leite, os ovos, a farinha e o óleo junto com o sal até ficar cremoso e consistente.
- Numa frigideira aquecida e antiaderente, faça os crepes, dourando cada lado da massa.
Recheio
- Coloque sobre a massa cerca de 2 colheres (chá) de geleia e 1 fatia de queijo mussarela light ralado e feche formando um triângulo.