“Esta receita de almôndega é uma das mais tradicionais, feita do jeitinho que as mamães e vovós sempre fizeram: carne moída e pão para dar liga.”
– Luciana Souza
Ingredientes
- 500 gr de carne moída
- 1 unidade de ovo
- 1 unidade de pão francês
- salsinha a gosto
- sal a gosto
- pimenta-do-reino branca a gosto
- 2 xícaras (chá) de molho de tomate
Modo de preparo
- Retire a casca do pão francês.
- Misture a carne moída, o ovo, o pão, a salsinha picada e os temperos. OBS: Para essa receita o ideal é utilizar Patinho Moído.
- Modele as almôndegas e disponha-as em um refratário.
- Coloque o molho sobre as almôndegas.
- Tampe o refratário e leve ao microondas por 10 minutos na potência alta.
- Sirva polvilhadas com cheiro-verde.