Requeijão Caseiro

Receita de Requeijão Caseiro, enviada por Adege Adalgisa - Prazer à Mesa

Rendimento45 porções
Preparo25 min

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • 200 gr de queijo ralado
  • 250 gr de mussarela ralada
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 lata de creme de leite

Modo de preparo

  1. Coloque tudo em uma panela (menos o creme de leite).
  2. Leve ao fogo, espere engrossar, prove o sal.
  3. Espere esfriar e bata na batedeira com o creme de leite.
  4. Coloque em copos com tampas ou outros.
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