Panquecas Simples e Rápida

Receita de Panquecas Simples e Rápida, enviada por Adege Adalgisa - Prazer à Mesa

Rendimento2 porções
Preparo30 min

Ingredientes

Massa

  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1/2 colher (sopa) de óleo de soja
  • 1 unidade de ovo
  • 1 pitada de sal

Recheio

  • 200 gr de carne moída
  • 1 colher (sobremesa) de óleo de soja
  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 xícara (chá) de molho de tomate

Modo de preparo

Massa

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Aqueça uma frigideira própria para panquecas, passe um pouco de óleo, coloque um pouco da mistura, e faça as panquecas.
  3. Recheie com a carne moída, enrole e sirva 🙂

Recheio

  1. Em uma panela aqueça o óleo e refogue a cebola.
  2. Doure a carne moída e tempere com sal.
  3. Adicione o molho e deixe cozinhar por 5 minutos em fogo médio/ baixo.
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