Name: Entrevero de Pinhão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gr de alcatra; 200 gr de mandioca; 500 gr de pinhão cozido e cortado em quatro, no sentido do comprimento; 100 gr de bacon; 4 unidades de tomate maduro picados; 1 unidade de cebola picada; 1 unidade de pimentão vermelho em cubos pequenos; 1 lata de milho em conserva; sal a gosto; manjericão a gosto; pimenta-do-reino preta a gosto