Baba de Moça
Doce tradicional brasileiro cremoso, feito com gemas, leite de coco e especiarias, servido gelado.
Por Equipe Prazer à Mesa
- Preparo
- 15 min
- Cozimento
- 20 min
- Rendimento
- 6 porções
- Dificuldade
- Fácil
- Refeição
- Sobremesa
Informação nutricional
Por porção · estimativa pela Tabela TACO
280kcal
por porção
Receita inteira
(6 porções): 1.680 kcal
De onde vêm as calorias
- Proteínas5% · 3,3 g
- Carboidratos59% · 42,5 g
- Gorduras36% · 11,7 g
- Fibras
- 0,2 g
- Saturadas
- 6,9 g
- Sódio
- 28 mg
Ingredientes
Modo de preparo
7 etapasDicas
- Para um sabor mais intenso, deixe a canela e o cravo infundirem na calda por 10 minutos antes de retirar o calor.
Vídeo
Vídeo de outro canal no YouTube: o preparo pode ter diferenças em relação à receita acima.
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Adaptado de wikibooks.org. Texto disponível sob a licença CC BY-SA 4.0.
Foto: Sintegrity, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons.
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Receita de https://prazeramesa.com.br/doces/10033-baba-de-moca.html
