Strogonoff de Camarão Fácil

Receita de Strogonoff de Camarão Fácil, enviada por Adege Adalgisa - Prazer à Mesa

Rendimento5 porções
Preparo40 min

Ingredientes

  • 450 gr de camarão pré-cozido
  • 250 ml de leite de coco
  • suco de limão a gosto
  • 6 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 1 unidade de cebola grande
  • 1 unidade de tomate grande
  • 1 unidade de pimentão vermelho em tiras
  • alho a gosto
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino branca a gosto

Modo de preparo

  1. Lave os camarões com suco de limão.
  2. Reserve.
  3. Doure a cebola no alho.
  4. Em seguida junte os camarões e misture bem até dourar.
  5. Acrescente o leite de coco.
  6. Adicione o molho de tomate, a pimenta do reino branca e sal a gosto.
  7. Tampe a panela e cozinhe até formar um molho espesso.
  8. Adicione o pimentão, bem picado.
  9. Sirva bem quente com arroz branco e batata palha.
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