Ingredientes
- 2 unidades de pimentão verde
- 2 unidades de pimentão vermelho
- 1 lata de atum sólido ao natural light
- 1 unidade de cebola picada(s)
- 1 unidade de pão francês amanhecido(s)
- azeite a gosto
- sal a gosto
- pimenta-do-reino branca a gosto
- tempero completo a gosto
Modo de preparo
- Lave os pimentões e tire as tampas (aquela parte do cabinho), reserve-as. Coloque em um refratário fundo e leve ao microondas por 10 minutos na potência alta, virando na metade do tempo.
- Molhe o pão no leite e esprema. Misture com os demais ingredientes.
- Recheie cada um dos pimentões com uma parte da mistura para o recheio.
- Leve novamente ao microondas por 5 minutos em potência alta. Se o pimentão não ficar macio como você gosta, deixe por mais alguns minutos no micro.