Torta de Cebola Especial

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Ingredientes

Massa

• 1/2 lata de creme de leite
• 1 unidade de ovo
• 5 colheres (sopa) de óleo de soja
• 5 colheres (sopa) de leite
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó
• 1 colher (chá) de sal
• 14 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 1/2 colheres (chá) de glutamato monossódico

Recheio

• 1/2 xícara (chá) de bacon picado(s)
• 1/2 lata de creme de leite
• 500 gr de cebola em rodelas
• 100 gr de parmesão ralado(s)
• 2 unidades de ovo
• 2 colheres (sopa) de margarina

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Modo de preparo

Massa

1. Misture todos os ingredientes, formando uma massa macia.
2. Abra a massa em uma fôrma de aro removível de tamanho médio, sem untar. Reserve.

Recheio

1. Frite o bacon na margarina até dourar, então acrescente as cebolas e refogue até ficarem macias.
2. Retire do fogo e junte os demais ingredientes, corrigindo o sal.
3. Despeje sobre a massa e leve ao forno pré-aquecido até dourar.