Empadão Rápido

Receita de Empadão Rápido, enviada por Andrea Coser - Prazer à Mesa
Receita de Empadão Rápido.

Rendimento4 porções
Preparo39 min

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de óleo de soja
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 4 unidades de ovo
  • sal a gosto

Modo de preparo

  1. Bata bem todos os ingredientes no liqüidificador.
  2. Coloque a metade da massa em um refratário untado com margarina.
  3. Por cima, distribua o recheio e cubra com o restante da massa.
  4. Leve para assar em forno médio (180ºc), pré-aquecido, até que doure.