Cachorro Quente de Frango

• Purê de Batata Doce
• 200 gr de batata doce cozida e amassada
• 50 ml de leite desnatado
• 1 colher (sopa) de óleo de girassol
• sal a gosto

Vinagrete

• 1 unidade de tomate sem semente
• 1/2 lata de milho em conserva
• 1 unidade de limão
• 1 colher (sobremesa) de óleo de girassol
• 2 colheres (sopa) de salsinha
• sal a gosto
• Salsicha
• 4 unidades de salsicha de frango
• 1 colher (sopa) de óleo de girassol
• 2 colheres (sopa) de cebola
• 2 unidades de tomate picado
• sal a gosto

Montagem

• 4 unidades de pão francês integral
• 1 xícara (chá) de acelga em tirinhas