“Apesar de ser uma receita típica de festas de final de ano, a rabanada pode ser saboreada em qualquer época e, esta receita então, é maravilhosa para servir no lanche ou café da tarde.”
– Adege Adalgisa
Ingredientes
- 1 copo de óleo de soja para fritar
- 1 colher (sopa) de açúcar para polvilhar
- 1 colher (sopa) de canela-da-china em pó para polvilhar
- 4 unidades de pão francês em fatias
- 3 unidades de ovo
- 1/2 copo de leite sem lactose
- 1 lata de leite condensado sem lactose
Modo de preparo
- Misture o leite condensado e o leite.
- Bata com o garfo os ovos.
- Esquente uma frigideira com óleo mas não deixe ficar tão quente.
- Passe bem as fatias de pão na mistura de leite e depois nos ovos batidos.
- Frite até dourar de ambos os lados.
- Passe no açúcar com canela.