Name: Lagarto ao Molho Madeira
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 kg de lagarto; 4 colheres (sopa) de vinagre branco; 1 colher (sobremesa) de sal; 1 colher (sobremesa) de orégano; 2 folhas de louro; 1 colher (chá) de pimenta-do-reino branca; 4 dentes de alho amassados; 5 colheres (sopa) de óleo de soja; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1/2 kg de cebola; 2 unidades de tomate; salsinha e cebolinha à gosto a gosto; 2 tabletes de caldo de carne; 1/2 litro de água; 1/2 copo de conhaque

Informação nutricional

Por porção · estimativa pela Tabela TACO (parcial)

1 ingrediente(s) sem correspondência ficaram fora do cálculo

241kcal

por porção

Receita inteira
(10 porções): 2.407 kcal

De onde vêm as calorias

Proteínas37% · 21,9 g
Carboidratos18% · 10,6 g
Gorduras46% · 12,1 g

Fibras: 1,5 g
Saturadas: 3,4 g
Sódio: 956 mg

Calorias informadas na receita original: 253 kcal por porção.

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Lagarto ao Molho Madeira

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