“Receita indicada por Gomes da Costa.”
– Adege Adalgisa
Ingredientes
- 1 lata de atum sólido em óleo
- 1 unidade de pimentão amarelo em cubos pequenos
- 2 unidades de tomate sem pele(s), sem sementes
- 1/2 xícara (chá) de azeitona preta picada(s)
- 2 dentes de alho picado(s)
- 1 colher (sopa) de manjericão picado(s)
- 6 fatias de pão italiano bola
- 3 colheres (sopa) de parmesão ralado(s)
- 2 colheres (sopa) de azeite
Modo de preparo
- Misture os 6 primeiros ingredientes e espalhe sobre as fatias de pão.
- Polvilhe com o queijo.
- Leve ao forno (médio) por 5 minutos ou até dourar um pouco.
- Regue com o azeite.
- Sirva a seguir.