Ingredientes
- 190 gr de cream cheese
- 1 kg de batata cozida em água e sal
- 1/4 xícara (chá) de nata
- 1 unidade de ovo
- 5 colheres (sopa) de salsinha picada
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 40 gr de caldo de galinha
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- farinha de trigo a gosto
- óleo de soja a gosto
Modo de preparo
- Esmague as batatas com metade do cream cheese, a nata, o amido de milho, a salsinha e o caldo.
- Faça bolinhas com as mãos e recheá-las com uma pequena quantidade de cream cheese restantes.
- Passe na farinha, no ovo e na farinha de pão e frite.
- Sirva acompanhado de uma carne.
- Você pode adicionar um pouco de pimenta chile picada para modificar o prato.