Ingredientes
- 4 unidades de banana
- 4 unidades de ovo
- 1 copo de óleo de soja
- 3 xícaras (chá) de farinha de rosca
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- canela-da-china em pó a gosto
Modo de preparo
- Bata no liqüidificador as bananas com os ovos e o óleo. Reserve.
- Em uma vasilha, misture a farinha de rosca com o açúcar e o fermento.
- Acrescente a esta mistura o creme batido reservado e misture bem com uma colher.
- Coloque em forma untada com margarina e enfarinhada.
- Asse em forno médio e pré-aquecido.
- Quanto tirar do forno, polvilhe com açúcar e canela.