Farofa de Banana com Bacon

Receita de Farofa de Banana com Bacon, enviada por Adege Adalgisa - Prazer à Mesa

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– Adege Adalgisa

Receita de Farofa de Banana com Bacon.

Rendimento5 porções
Preparo20 min

Ingredientes

  • Cebola 2 colheres (sopa)
  • Alho 1 dente
  • Azeite 1 colher (sopa)
  • Manteiga 1 colher (sopa)
  • Bacon 1/4 xícara (chá)
  • Linguiça Calabresa Defumada 1/4 xícara (chá)
  • Banana Nanica 1 unidade
  • Farinha de mandioca crua 1 xícara (chá)
  • Ovo cozido 1 unidade
  • Abacaxi em Calda 50 gramas
  • Sal a gosto
  • Cheiro-verde 1/4 xícara (chá)

Modo de preparo

  1. Refogue o bacon e a linguiça em azeite e manteiga, junte a cebola e o alho.
  2. Quando estiverem dourados, coloque a banana.
  3. Esquente, tomando cuidado para não desmanchar.
  4. Em seguida, coloque a farinha e mexa até dourar.
  5. Desligue o fogo e junte o sal, ovo, cheiro-verde e abacaxi.