Ingredientes
- 6 unidades de batata sem casca(s)
- 6 dentes de alho picado(s)
- 100 gr de bacon em cubos pequenos
- 1 colher (sopa) de margarina
- sal a gosto
Modo de preparo
- Corte as batatas em cubos médios e cozinhe, tomando o cuidado de mantê-las firmes.
- Escorra e reserve.
- Em uma frigideira, aqueça a margarina e frite o bacon. Quando estiver dourado, acrescente o alho. Assim que o alho começar a dourar levemente, adicione as batatas reservadas e refogue-as em movimentos rápidos.
- Assim que as batatas estiverem douradas, desligue o fogo.
- Mexa bem e sirva como acompanhamento.