Bolo de Banana

Receita de Bolo de Banana, enviada por Maria Cristina - Prazer à Mesa

“Pense num bolo fácil de fazer e delicioso! Esta receita é perfeita para você aprender como fazer bolo de banana, porque é muito simples mesmo.”

– Maria Cristina


Rendimento14 porções
Preparo40 min

Ingredientes

  • 2 unidades de banana
  • 4 unidades de ovo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3/4 xícara (chá) de óleo de soja
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de preparo

  1. Bata 4 unidades de banana, os ovos, o açúcar e o óleo no liquidificador.
  2. Passe a mistura para um recipiente e acrescente a farinha de rosca e o fermento em pó, misture bem.
  3. Coloque numa fôrma untada e enfarinhada.
  4. Opcional: corte em rodelas 1 banana e coloque no fundo da forma.
  5. Leve ao forno pré-aquecido até que enfiando um garfo saia limpo.
  6. Espere esfriar um pouco e desinforme.
  7. Polvilhe o bolo de banana com açúcar e canela.