Bebida Quente de Amendoim

Receita de Bebida Quente de Amendoim, enviada por Adege Adalgisa - Prazer à Mesa

“Calma minha gente! Eu sei que só com o titulo do post você já esta com palpitações no coração e querendo desesperadamente uma xícara dessa bebida divina, e acredite eu sei como é isso afinal depois que fiz a primeira vez fiquei fazendo todos os dias seguidos sem me preocupar com a balança, afinal o frio resolveu dar as caras e temos que aquecer nosso coraçãozinho né?”

– Adege Adalgisa


Rendimento2 porções
Preparo30 min

Ingredientes

  • 250 ml de leite desnatado
  • 1 colher (sobremesa) de coco ralado
  • 50 gr de amendoim torrado e moído
  • 1 colher (sopa) de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sobremesa) de amido de milho
  • Cravo-da-índia a gosto
  • Canela-da-china em pó a gosto

Modo de preparo

  1. No forno, torre o amendoim até sair a casca, tomando cuidado para não torrar demais)
  2. Depois, triture-o batendo no liquidificador.
  3. Em uma panela, coloque todos os ingredientes.
  4. Leve ao fogo, mexendo sempre até ferver.
  5. Quando levantar fervura, deixe cozinhar por mais 5 minutos.
  6. Coloque duas canecas e servir ainda quente.

Observações

CHOCOLATE: Eu prefiro o meio amargo para equilibrar o doce, mas se gostar mais do ao leite vai fundo.
LEITE: Usei leite comum desnatado, mas use qual você quiser e gostar inclusive leites vegetais.
CREME DE CONDENSADO: Ele agrega cremosidade e gordura ao chocolate quente, se preferir fazer mais magro deixe sem.

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